Tugas dan tanggung jawab ( job disc EHK)

Job description :

Issued Date         : Issued in             :  Prepared by        : Revised by          :  Approved by      :

Distribution : 1.  2. 3.

Nama Jabatan     Kedudukan   Pangkat / Golongan     Fungsi     Tugas & Tanggung Jawab

:             :     :

EXECUTIVE HOUSEKEEPER         Untuk mengarahkan dan mengkoordinasi keseluruhan aktvitas dari Housekeeping Department. RESPONSIBILITIES AND MEANS   Executive Housekeeper bertanggung jawab dalam penjagaan standar tertinggi cleanliness dan appearance dari room dan public area, guest service sebagaimana yang menyebabkan spirit dan motivasi team untuk semua staff. Housekeeper harus adil dan disiplin pada semua staff seperti yang diminta.             (sesuai dengan struktur organisasi)   ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES   Mendelegasikan dan mensupervisi semua Managerial staff dalam Department dan membantu mereka dalam menyiapkan jadwal kerja. Menyesuaikan diri dan memaksakan kebijakan dan prosedur & peraturan dan regulasi sebagaimana yang di atur oleh Hotel untuk memperoleh level tertinggi dalam keseragaman dan guest service.   TECHNICAL RESPONSIBILITIES   Bertanggung jawab dalam penyusunan daftar cost effective dari semua staff dalam Housekeeping Department dan Public Area Cleaning.     Tujuan utama dari Housekeeper dalam penyusunan daftar, yaitu untuk menjaga gaji berada pada posisi minimum dan juga untuk memastikan kemungkinan level tertinggi dari service kepada tamu Hotel dan level tertinggi dari produktivitas. Menyiapkan jadwal penempatan staff mingguan, memonitor kehadiran staff dan membantu dalam perencanaan jadwal kerja. Menyiapkan berbagai macam laporan bulanan sebagaimana yang dibutuhkan oleh General Manager. Mengarahkan operasional meeting rutin untuk mereview, monitor, menyesuaikan dan menambah performance dari Department secara kesekuruhan, menjelaskan petunjuk baru dan kebijakan dan prosedur pada waktu yang sama. Menyiapkan annual capital dan operating budgets untuk Department sebagai penghubung dengan General Manager dan memastikan pengeluaran department dimasukkan dalam budget dengan menunjukkan P & L untuk Department kepada General Manager secara bulanan. Bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua staff berada dibawah jurisdiksi dia dalam hal penampilan dan tanpa bernoda setiap saat, seperti : uniform yang benar dan lengkap, personal hygiene, seperti rambut, make-up dll.   COMMERCIAL RESPONSIBILITIES   Untuk menghandle dan menetapkan semua pertanyaan dan komplain tamu dengan tata karma yag efisien dan untuk membuat sebuah hubungan yang ramah dengan semua klien, customer dan tamu dari Hotel. Melalui rekomendasi supervise yang dekat dan merubah operasional dari Department, terutama berkonsentrasi dalam menciptakan service standards yang lebih baik, menaikkan revenue dan mengurangi costs. Bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua stock/ linen levels dan penggunaan sangatlah efektif dan cost dengan efisien dapat dikontrol.   HUMAN RESPONSIBILITIES   Merencanakan dan mengorganisir Departmental training secara umum untuk semua staf, terutama staf baru, berkonsentrasi terhadap sopan santun, efisiensi, service standard, grooming, diplomasi dan pengetahuan actual tentang pekerjaan. Mengidentifikasi dan mengembangkan kualitas kepemimpinan diantara bawahan untuk membimbing mereka terhadap kenaikan jenjang karir bersamaan dengan Hotel, dan selain itu menyediakan sumber untuk masa depan manajemen Hotel. Memiliki hubungan baik dengan semua kolega. Pengertian, mendukung, berani dan suka menolong semuanya.   RELATION   Melaporkan secara langsung kepada General Manager Bekerja secara dekat dengan Departemen lain dari hotel, dan menghadiri meeting rutin secara berkala. Berpartisipasi dalam penyediaan dan penerimaan kritik yang membangun dengan memperhatikan Departemen dan Hotel secara keseluruhan, untuk meningkatkan efisiensi, produktivitas dan guest service.         REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION   Melakukan pekerjaan lain yang berhubungan dan proyek special sebagaimana yang diminta oleh Dirctor of Rooms baik di dalam dan di luar Hotel.